При классификации гостиниц в разных странах используются различные системы, которых на сегодняшний день существует более тридцати. Введению единой классификации гостиниц в мире препятствует ряд факторов, связанных с культурно-историческим развитием государств, осуществляющих туристическую деятельность, их национальными особенностями, различиями в критериях оценки качества обслуживания и др. Самыми распространенными классификациями являются:
— Система звезд, применяемая во Франции, в Австрии, Венгрии, Египте, Китае, России, Украине и ряде других стран, участвующих в международном туристическом обмене;
— Система букв, используемая в Греции;
— Система «корон», которая характерна для Великобритании;
— Система разрядов и др.
